Flessen zijn een gereed product en daarmee het eindproduct van de whiskyketen. Er valt niets meer te veranderen qua product. Whisky op vat is als een grondstof, waar leeftijd, kwaliteit en schaarste nog niet definitief zijn. De tabel hieronder toont de verschillen.
Flessen | Whisky in vat |
Eindproduct van de whiskyketen | Grondstof |
Leeftijd en kwaliteit staan vast | Rijpt nog in het vat |
Waardestijging door schaarste | Invloed op leeftijd (langer laten rijpen) |
Invloed op kwaliteit (cask management) | |
Invloed op schaarste (hoeveelheid flessen bij bottelen) |